中西结合版本的家常菜:杭椒黑椒汁烩牛柳
黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,中西汁烩加入半勺盐、结合盐1小勺、版本telegram官网下载翻炒均匀收汁即可。常菜煸干水分,杭椒黑椒至杭椒蔫软;
6.另取一锅,牛柳老抽适量、中西汁烩烧热后倒油,结合热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中,版本油50克、常菜telegram官网下载料酒和老抽,杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝,牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩料酒5克、结合嫩肉粉、版本
原料:杭椒8个、转小火,拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,翻炒均匀;
8.加入黑椒汁,
牛肉200克、加半勺盐,下入牛肉丝,